Un résultat financier en hausse en 2013 :
Malgré la très faible récolte viticole de 2013, le résultat moyen des exploitations viticoles pour l’année passée devrait être en nette progression par rapport à 2012 (...) ceci grâce à une conjoncture favorable sur les prix, liée à la faiblesse des stocks disponibles. En viticulture, celui-ci atteindrait 52.600 € pour 2013, contre 39.600 € en 2012 et 47.800 € en 2011. Avec une moyenne triennale de 46.700 € sur la période 2011-2013, le revenu viticole excèderait donc de 40 % celui de l'ensemble des exploitations, « mais avec de fortes disparités selon les exploitations » indique également le rapport.
(viti-net.com, 07/02/2014)
Mais pourtant, à Bordeaux :
En 10 ans, Bordeaux enregistre un recul sans précédent : en 2004, 10 539 déclarations de récoltes étaient faites auprès des douanes, en 2013 seulement 7 379 ! Plusieurs facteurs expliquent cette baisse: l’âge élévé des exploitants et la difficulté de transmission (aujourd’hui la moitié des viticulteurs ont plus de 50 ans et 35 % au dessus de 55 ans, ce qui veut dire que la relève est loin d’être assurée), mais aussi et surtout la crise qui a touché de plein fouet le vignoble… La superficie du vignoble n’a pas connu la même baisse: en 2004, 122 874 hectares, en 2014 113 795. La superficie moyenne de l’exploitation est passée de 11,65 ha à 15,42 ha. Il y adonc eu un phénomène de concentration, comme pour la culture des céréales il y a quelques années.
(Côté chateaux, 14/02/2014)
