Ah, enfin. Ce qui m'ennuie un peu dans les thèses de Nossiter (et d'autres), c'est cette rengaine trop systématique de la prétendue uniformisation du vin (et du goût en général). Ca me rassure de voir que môssieu Bettane pense peu ou prou la même chose que moi : "On dit que tout les vins se  […]