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Bon, forcément, après tout ça, je me suis dit que j'allais m'y coller aussi. Donc j'ai récupéré les données météo (températures mini, maxi, et précipitations), et j'ai pondu quelques bouts de Perl pour aboutir à ce tableau :




et par conséquent à cette courbe :



NB : l'indice de qualité du vin étant défini par Ashenfelter comme étant le logarithme du ratio du prix du millésime courant divisé par le prix du (mythique) millésime 1961 (voir ici), il n'est pas étonnant que la plupart des valeurs soient négatives.
NMB (Nota Molto Bene) : il faut ici raisonner "après correction de l'inflation". Les millésimes récents ont vu leurs prix exploser du fait de la demande internationale, et n'ont plus rien à voir avec les prix de 1961. On ne quantifie ici que le facteur météorologique ...

Les variations observées dans ce graphique correspondent-elles à ce qui se dit aujourd'hui (avec du recul) de ces millésimes ?

(A suivre ...)