Découpez négligemment une quantité suffisante de poisson blanc en cubes élégamment inégaux, et faites les revenir nonchalamment quelques dizaines de secondes dans de l'huile chaude, en attendant le retour tardif de votre bien-aimée. Inondez généreusement le tout de lait de coco.
Saupoudrez modérément d'épices à votre souhait (curry, gingembre, mélange quatre épices), goûtez goulûment et rectifiez conséquemment.
Taillez prestement une banane plutôt ferme en rondelles d'épaisseur moyenne, et jetez-les inconsidérément dans la poële.
Maintenez un feu assez vif, permettant une réduction de la sauce à la limite du bouillonnement.
Saluez le retour de votre douce par un baiser enflammé. Calmez le feu (celui de la plaque).
Mot-clé - recette
mercredi 11 janvier 2006
Curry de poisson à la va-vite : 1 - Glendronach 15 ans : 0
mercredi 11 janvier 2006. Culino
jeudi 24 novembre 2005
Soupe de boulettes thaïlandaise
jeudi 24 novembre 2005. Culino
L'atmosphère se refroidit, vous avez besoin d'un petit bouillon pour vous réchauffer, et tant qu'à faire autant l'agrémenter comme votre gourmandise le mérite, hein ? Donc vous vous jetez sur votre carnet de recettes Marmiton, au numéro 8479.
Le seul titre suffit à vous plonger dans des abîmes de perplexité : pourquoi ce "s" originel, à thaïlandaises ? (sur le site, hein, moi je l'ai enlevé, ce s, pour les raisons subséquentes). Sont-ce les boulettes, qui marquent le côté thaï de la mixture, ou est-ce la soupe dans sa globalité qui seule peut le revendiquer ?
