Ils avaient été écrits avant de commencer la série, mais ils y méritent une petite place :

- De l'usage des copeaux pour vendre du vin (13/04/2006)

- L'achat en primeur (14/06/2006)




Dans la même série :

- Antimanuel de vinologie (1) : introduction
- Antimanuel de vinologie (2) : qu'est-ce que le vin ?
- Antimanuel de vinologie (3) : les cépages
- Antimanuel de vinologie (4) : le vigneron, un entrepreneur comme les autres ?