Ils avaient été écrits avant de commencer la série, mais ils y méritent une petite place : - De l'usage des copeaux pour vendre du vin (13/04/2006) - L'achat en primeur (14/06/2006) Dans la même série : - Antimanuel de vinologie (1) : introduction - Antimanuel de vinologie (2) : qu'est-ce que le vin […]
juillet 2010 (16)
A lire ailleurs
dimanche 25 juillet 2010. Vrac
Rubber friction and tire dynamics (arXiv, 16/07/2010) Embrasser la complexité (Internet Actu, 16/07/2010) Trop de recherche tue la recherche (Rationalité Limitée, 10/07/2010) Les grands vins en Chine, le cas de Lafite-Rothschild (Blog du GJE, 15/07/2010)
Contresens
dimanche 25 juillet 2010. Humeurs
Un zapping malencontreux m'a fait atterrir quelques minutes sur une émission (dont j'ai déjà oublié le nom) consacrée à la délinquance routière et aux "nouveaux hors-la-loi", avec entre autres sujets un passage consacré à la répression grandissante contre les deux-roues motorisés qui […]
D'un cheveu
dimanche 25 juillet 2010. Deportivo
On peut être un des pilotes de F1 les plus prometteurs du plateau et ne pas avoir un grand sens du calcul "à la grosse". Sebastian Vettel, interrogé après sa pole-position obtenue à Hockenheim pour 2 millièmes devant Fernando Alonso, répondait aux journalistes l'interviewant qu'il serait […]
lundi 19 juillet 2010
GIEC conspiracy
lundi 19 juillet 2010. Humeurs
Dernière balade en moto : cage de roulement de direction cassée, il y a deux semaines. Dernier voyage en train : 2h de retard sur un Lyon-Paris fin juin Dernier voyage en avion : 1h de retard à l'aller, 50' au retour sur un Paris-Nice ce week-end C'est un complot pour me pousser à réduire mon […]
vendredi 16 juillet 2010
Plans d'expérience
vendredi 16 juillet 2010. Pro
http://www.educnet.education.fr/rnchimie/math/benichou/cours/part5/part5.htm http://www.educnet.education.fr/rnchimie/math/sommaire.htm http://www.stat.ucl.ac.be/cours/stat2320/transparentsstat2520.html http://www.itl.nist.gov/div898/handbook/pri/section3/pri3361.htm […]
jeudi 15 juillet 2010
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jeudi 15 juillet 2010. Rigolo
"If You Don’t Want Your Car Stolen, Make It Pink" (Freakonomics, 12/07/2010) Or buy it pink. M'en vais aller négocier une réduction de ma prime vol à la MACIF moi tiens ...
mercredi 14 juillet 2010
Quand ça veut pas ...
mercredi 14 juillet 2010. Humeurs
Bon, le gars il se dit, le temps est incertain, y'a personne sur la route, alors le gars il va prendre sa caisse pour aller au ciné avec sa chérie, parce que c'est quand même plus confortable de ne pas se balader avec le cuir et le casque. Bon, le gars il arrive cour saint-Emilion, et y'a des cones […]
ABS et accidentologie moto
mercredi 14 juillet 2010. Moto
Une étude menée par l'Insurance Institute for Highway Safety qui évite un biais souvent rencontré précédemment en comparant cette fois des choses comparables, c'est-à-dire les modèles avec ABS aux mêmes modèles sans ABS : Effectiveness of Antilock Braking Systems in Reducing Motorcycle Fatal Crash […]
mardi 13 juillet 2010
Catia
mardi 13 juillet 2010. Pro
Quelques liens pour les utilisateurs de la solution CAO de Dassault Systèmes : http://catiadoc.free.fr/ : la doc Catia en français, avec en outre pas mal de docs, tutoriaux et cours en pdf http://catiatutorial.free.fr/ http://www2.ulg.ac.be/ltas-cao/cao.htm : les TP du cours de CFAO du LTAS […]
Krigeage
mardi 13 juillet 2010. Pro
Le krigeage est une méthode d'interpolation multi-dimensionnelle faisant partie de la famille des modèles "de substitution" (surrogate models en anglais) au même titre que les surfaces de réponse polynomiales. La technique du krigeage permet de construire un estimateur d'une fonction […]
lundi 12 juillet 2010
Hystérique
lundi 12 juillet 2010. Rigolo
Lu sur une obscure mailing-list : hysterical load. Des profs d'anglais ont fait des crise d'hystérésis pour moins que ça ...
Scripto-schizo
lundi 12 juillet 2010. Info
Comment font les développeurs qui codent régulièrement dans plusieurs langages ? Pour moi qui suis occasionnellement tenu de bricoler des outils en Perl, en shell, en matlab, dans le langage C-like utilisé par Beta pour ses produits Ansa et Metapost, en VBScript pour Catia, bientôt en Python, à […]
dimanche 11 juillet 2010
Dénoyautage
dimanche 11 juillet 2010. Ego
Regarder un enfant de trois ans manger des cerises, c'est comprendre à quel point la pratique et la répétition permettent de perfectionner un geste et d'automatiser une tâche qui, initialement, semblent quand même fort complexes. (Les cerises de 2010 paraissent de fait beaucoup plus juteuses que […]
jeudi 8 juillet 2010
L'Astrance
jeudi 8 juillet 2010. Culino
C'était le 29 juin ... PS : quelques photos de ce à quoi peut ressembler la cuisine de Pascal Barbot sur le blog de Jacques Perrin, pour un repas datant de février (peu de plats en communs avec le nôtre donc) PPS : il est probable que notre prochain gastro soit celui que Jacques avait chroniqué […]
mardi 6 juillet 2010
Attention, scientifique dangereux
mardi 6 juillet 2010. Intello
"A cause de leurs connaissances, les scientifiques ont un pouvoir qui les rend dangereux". (The Guardian, 23/06/2010, via Courrier International) Décidément ...
