dimanche 13 janvier 2019

Quand on s'intéresse au whisky ...

... voici les ressources incontournables :

  • les billets de Christine Lambert, que ce soit sur Slate ou sur Whiskymag. Pour ne pas les rater le plus simple est de la suivre sur Twitter
  • WhiskyBase où tout le monde peut s'inscrire et contribuer (plus ou moins l'équivalent d'un cellartracker ou d'un vivino pour les amateurs de jus de raisin fermenté)
  • Whiskyfun, le site de Serge Valentin, l'homme qui en 2014 avait dégusté 10 000 whiskys (le compteur affiche actuellement 14293 notes de dégustation ... sans compter les autres spiritueux)
  • le vieux site Malt Madness de Johannes van den Heuvel, alter ego hollandais de Serge Valentin. Il héberge également les archives des 15 premières années des Malt Maniacs, communauté plutôt élitiste ...
  • ... qui a désormais un site plus moderne : maltmaniacs.net. Parmi les 29 membres actuels les francophones reconnaîtront sans doute les noms de Martine Nouet ainsi que du célèbre vigneron alsacien Olivier Humbrecht (et toujours Serge Valentin, bien sûr)
  • Parmi les perles de cette communauté (en tout cas pour les amateurs de notes), le Malt Maniacs Monitor. Près de 17000 bouteilles y sont notées et commentées ...
  • LE forum de discussion francophone : whisky-distilleries.info
  • The Edinburgh Malt Whisky Tour : ce n'est pas mis à jour depuis longtemps, ça ressemble à un site web des années 90, mais ça n'en reste pas moins riche d'informations. A ne pas manquer, le guide de prononciation du nom des distilleries. Pendant longtemps j'ai massacré (en m'en doutant un peu mais sans savoir à quel point) une de mes préférées, Caol Ila.
  • whiskyleaks.fr
  • whisky-japonais.net/ et nonjatta.com/ sur les whiskys nippons

Parmi les blogueurs à peu près actifs, on peut citer :

dimanche 6 janvier 2019

A lire ailleurs

(Où ça parle d'IA, d'IA, et encore un peu d'IA) Près de six ans gagnés sur des diagnostics d'Alzheimer grâce au deep learning : Artificial Intelligence Can Detect Alzheimer’s Disease in Brain Scans Six Years Before a Diagnosis “This is an ideal application of deep learning because it is particularly  […]

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samedi 1 décembre 2018

Disparition des ressources non-renouvelables - le cas du terbium

terbium.png

(Au secours, les terres rares vont disparaître ... ou pas) J'hésite à ranger ce billet (qui ne sera probablement pas le seul) dans la catégorie Astro tellement les dates estimées de disparition de certaines ressources non-renouvelables peuvent être ... divertissantes. Un exemple avec le terbium,  […]

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samedi 24 novembre 2018

Perl for Nastran

Si des utilisateurs de Nastran cherchent quelques utilitaires pour automatiser certaines tâches, ils trouveront peut-être leur bonheur dans ces quelques scripts uploadés sur github : https://github.com/EricCabrol/Perl-for-Nastran

dimanche 18 novembre 2018

Actu sportive de la semaine

Actualité sportive dense ces derniers jours : une Route du Rhum qui se termine avec 7'8" d'écart entre Francis Joyon et François Gabart la saison de ski qui redémarre vraiment avec deux slaloms à Levi, et deux champions déjà au rendez-vous : Mikaela Shiffrin remporte sa 44e victoire en Coupe du  […]

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lundi 22 octobre 2018

Ecosystème Python

Apprendre Python (le langage) est une chose, "comprendre" l'écosystème Python est encore une autre paire de manches, d'autant que de nouveaux outils apparaissent et disparaissent sans cesse. Mais ce n'est pas une raison pour ne pas essayer d'en faire une synthèse ... (J'ai même pondu un  […]

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mercredi 16 mai 2018

Youtubeurs scientifiques

Petite sélection personnelle de youtubeurs scientifiques dont le travail de vulgarisation mérite à mon avis le coup d'oeil (et quelques minutes de temps de cerveau disponible) On commence par les poids lourds du secteur : ScienceEtonnante, de David Louapre (lien) e-penser, de Bruce Benamran (lien).  […]

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jeudi 10 mai 2018

Régime

10 mai 2018 : j'ai 42.3 Go de docs sur mon disque dur (37230 fichiers dans 5260 dossiers) 5264 tweets likés (qui me servent pour la plupart de bookmarks "to read"), et suis abonné à 340 twittos 172 flux suivis sur feedly (dont 57 inactifs, certes), et je ne sais combien dans la catégorie  […]

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mercredi 9 mai 2018

People Who Have “Too Many Interests” ...

"... Are More Likely To Be Successful According To Research" https://medium.com/the-mission/modern-polymath-81f882ce52db J'attends donc avec impatience les manifestations de cette réussite.

mardi 6 mars 2018

Best of xkcd

Self driving Efficiency Log Scale Advertising Discovery Correlation Duty Calls Exploits of a Mom Travelling Salesman Problem File Extensions Automation Standards Researcher Translation  […]

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dimanche 4 mars 2018

Découvertes musicales (12)

100 Watt Vipers, groupe de blues qui semble très peu médiatisé . Un extrait assez représentatif : "When The Hammer Comes Down" Mais aussi He walks so heavy Dirt Road Blues Live Free or Die Long Way Home My Father's Cross  […]

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vendredi 9 février 2018

Le goût des pesticides dans le vin (2/2)

J'avais bien ri en lisant l'interview publiée dans atabula, mais j'ai quand même poussé le vice jusqu'à jeter un coup d'oeil à la publication associée : "The Taste of Pesticides in Wines" Tout amateur de vin un minimum éclairé (donc conscient de ses limites et de celles de la dégustation  […]

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Le goût des pesticides dans le vin (1/2)

C’est un livre coup de poing qui, espérons-le, va secouer le cocotier des inconditionnels des pesticides. « Le Goût des pesticides dans le vin » montre que les pesticides ne font pas que tuer le vin : ils modifient directement son goût. Gilles-Éric Séralini, professeur spécialise des OGM et des  […]

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samedi 3 février 2018

Idriss Aberkane

Puisque d'autres ont fait le boulot, voici un petit recueil des critiques adressées à Idriss Aberkane, avec notamment de nombreuses contributions d'Antoine Bérut sur twitter. Au cas où elles disparaitraient de textup, je les reposte ici : Épisode 5 "la coloration structurelle" Épisode 6  […]

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mardi 9 janvier 2018

Attaques Spectre et Meltdown

(Le Monde, 05/01/2018) La nouvelle a jeté un froid dans le monde de la sécurité informatique : des chercheurs ont annoncé, mercredi 3 janvier, avoir mis au point deux cyberattaques permettant la captation de données efficaces contre un très grand nombre de modèles de processeurs, en particulier ceux  […]

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Comptes Twitter à suivre

Académiques ou assimilés Arthur Charpentier : https://twitter.com/freakonometrics David Monniaux : https://twitter.com/MonniauxD Fred Restagno : https://twitter.com/frestagn Antoine Blanchard : https://twitter.com/Enroweb Sylvain Deville : https://twitter.com/DevilleSy Charlotte Truchet :  […]

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lundi 1 janvier 2018

Une résolution et un pari

Ma résolution : poster davantage en 2018 qu'en 2017, ce qui ne sera pas difficile Mon pari, parce que ça fait 2 ans que je le répète mais sans l'écrire : on ne verra pas de véhicule 100% autonome avant 2030. Et quand je dis 100%, c'est un véhicule qui soit capable de rouler quelles que soient les  […]

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mercredi 31 mai 2017

Quelques data sur le tennis

Le site on-the-t.com de Stephanie Kovalchik, et son compte Twitter @StatsOnTheT Le compte Twitter @any_lytics Les bases de données de Jeff Sackmann sur github http://www.tennisabstract.com/ http://gamesetmap.com/, sous-titré "Rethinking analytics for tennis using Hawk-Eye data".

samedi 1 avril 2017

Les différents outils "scientifiques" en ligne

WolframAlpha SymPy Gamma - voir aussi SymPy Live SageMath sciweb : interpréteur scilab (toutes les fonctions ne sont pas présentes, loin s'en faut)

jeudi 17 novembre 2016

Découvertes musicales (10)

Black Atlass, aka Alex Fleming, canadien, 21 ans ! Paris Tonight Blonde Article(s) : Black Atlass, un Montréalais en avance sur son époque (lesinrocks, 02/2014)  […]

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